土豆辣椒酱的家常做法 土豆辣椒酱的家常做法窍门

发布时间：2025-06-14 13:22:54 来源：悦刻正品全球购 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 香芋的家常家常最简单的做法
2. 芋头西米露
3. 网红香芋的做法

香芋的最简单的做法

食材：芋头一个，盐，做法做法油（各适量）。大全

制作方法 ：

（1）芋头清洗干净，香芋西米香芋西米沥干水分去皮 ，露的露切开两半 ，家常家常切厚片 ，做法做法厚度约一个手指横放 。大全

（2）全部切好后，放入盆里 ，加入适量盐拌匀，腌制一个小时。

（3）烧锅注适量油，加热至六七成油温，放入芋头炸一分钟。

（4）转小火，继续炸五分钟左右，芋头转色鼓包后，捞出控油装盘
。

芋头西米露

主料

芋头半个西米60g

鲜奶330ml水4碗(1L)

冰糖适量

做法步骤

1.煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟

2.盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明

3.隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份

4.芋头切小粒

5.煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟

6.盖上煲盖,熄火焗10分钟至软透

7.大火煲滚芋头,下冰糖调味

8.加入鲜奶和西米,滚起即成

注意

·由於煮西米和芋头的时间不一样,一定要分开煮,才可确保芋头够软,西米又够Q劲.

·煮西米一定要用焗法,这样才可保持它的Q.

·煮芋头也要用焗,否则芋头会煮得烂烂,不够火又不会软.

·冷冻吃味道更佳.

网红香芋的做法

主料

西米300g

芋头1个

辅料

椰汁适量

白糖适量

1.芋头一个  ，削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削
，因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒  。

2.削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗
 ，这样也能避免痒  。

3.芋头切块
。

4.锅里放少量的水加白糖煮熟烂后
，取出凉一下。

5.另外锅里放入水烧开 ，记住煮西米一定等水烧开才能放下去，冷水下锅就变成一锅糊了 。西米放进去后，用勺子不停搅拌
。

6.如果用明火煮的时候，这个时候要改小火，我是用电饭锅煮的
，现在这个白点有点大 ，还需要煮一会 ，等看到白点小一点了 ，开始关火盖盖子焖十来分钟，焖到它没有白点就可以了。

7.焖好了就倒出来 ，过两次冷水。

8.倒入碗中。

9.椰汁上场了
，任何牌子的都可以 。

10.把椰汁倒入西米中搅拌均匀 ，煮好的西米一定要倒椰汁下去 ，不好会粘成一坨。

11.打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里 ，就这样香芋西米露就做好了超级简单。

12.自己做的吃得好满足 ，料足 ，健康卫生 ，没有隔夜货，外面糖水店小碗都要6块
，大碗的要12块，你说自己动手一下多划算啊。

文章分享结束
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